はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

辛いのにさっぱり!ドレッシングいらず玉ねぎサラダの作り方

玉ねぎだけで作れます。
さっぱりしています。
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材料・費用

1、玉ねぎ    小2こ   36円

2、氷水     200㏄    0円

A、マヨネーズ  お好み

B、七味唐辛子  お好み

計、36円

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作り方

1、玉ねぎをスライスして氷水に5分くらいさらす。

2、調味料をかける。

ワンポイント!

・長く水にさらせばさらすほど辛さが取れるような気がします。

・七味の辛さに合わせてさらす時間を長めにしています。

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あとがき

玉ねぎを水にさらすところまではうまくいっていたと思います。
毎度のことですが、今度は水にさらす時間が足りませんでしたので、非常に辛かったですね。
カツオの叩きの下に敷いている玉ねぎのようにさっぱりおいしくバクバク食べられる料理を想像していたのですが、玉ねぎが牙を剥いた結果、この様です。
生玉ねぎはしばらくコリゴリです。

とはいえ、玉ねぎには何の罪もございません。
「まずい食材はない。まずい料理があるだけ」という言葉もありますので今後とも精進していきたい所存であります。


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