ペペロンチーノ風の焼きそばをつくって見ました。
材料・費用
1、焼きそば麺 150g 32円
2、にんにく 1個 40円
3、鷹の爪 1本 33円
4、キャベツ 1/8玉 9円
A、オリーブオイル 大さじ2
B、塩こしょう 大さじ1
C、醤油 大さじ1
計、114円
作り方
1、フライパンにオリーブオイルをしてニンニク、鷹の爪をきざんで弱火でじっくり炒めます
2、キャベツを加えてキャベツがしんなりしてきたら焼きそば麺をほぐして入れます
3、塩こしょう、醤油を加えて和えて完成
ワンポイント！
・焼きそば麺を入れる前に必ずほぐしておきましょう
フライパンで炒めながら、こげないようにほぐすのは筋トレ並みに大変です。
あとがき
エースコックさんの味とは程遠いものとなりましたが、焼きそば麺はイタリアンな味付けでも美味しく食べられるということに気づくきっかけを得ることができました。
今後は色々なソースを絡めて試してみたいですね。
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