美味しすぎて3/4を一回で食べてしまい流石に反省していますが後悔はしていません。
そんなおいしいガトーショコラはけっこう簡単につくれます！
材料・費用
1、ブラックチョコレート 100g 220円
2、生クリーム 50cc 48円
3、卵 2個 20円
A、バター 40ｇ
B、ココアの粉 大さじ3
C、小麦粉 30g
計、298円
作り方
1、耐熱製の容器にバター10gを塗る。
2、チョコレートとバター30gをボウルに入れ、湯煎しながら溶かして混ぜる。
3、また別のボウルに卵と砂糖を入れ、泡が立つまで混ぜる。
4、3のボウルに溶かしたチョコ、小麦粉、ココア、生クリームを入れふんわり混ぜる。
5、バターを塗った容器に混ぜたものを流し込み、170度に設定したオーブンで30分間焼く。
ワンポイント！
・焼き始めて20分くらい経ったところからはちょくちょく焼き加減を確認しましょう。焦げるのを防げます。
あとがき
なんといいますか、ひと手間かけたチョコレートのお菓子ってなんであそこまでおいしくなるんでしょうね。
ホントに材料自体はすごい普通のものしか使っていないはずなのに、ちょっと自分ではこわいくらいおいしくてビビります。
ちなみにですが、ガトーショコラはホットミルクとめちゃくちゃ合います。
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