はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

猛暑をぶっとばせ!スタミナ豚キムチラーメンの作り方

さあいよいよ本格的に暑くなって参りました。
今回は「暑い夏だからこそスタミナを付けて力をつけよう!」
ということではなく、特売で買った即席ラーメンが驚くほど美味しくなかったため、
「なんとかしてこの即席ラーメンを美味しく食べたい!!!」という思いとともに爆誕した一品です。

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材料・費用


1、豚肉 70g 110円

2、ニラ 3本 60円

3、キムチ  50g  80円

4、即席麺(中華麺でもOK) 1食分   64円

A、ごま油 大さじ1

B、にんにくチューブ(すりおろしでもOK) 小さじ1

C、コンソメ 1個

D、水   500cc

E、塩コショウ 2振り

F、みりん 小さじ1

計、円

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作り方

1、豚肉70g、キムチ50g、ニラ3本を食べやすいサイズに切る
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2、フライパンにごま油大さじ1、豚肉、キムチ、ニラの順番で入れて中火で炒める
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3、豚肉に火が通ったら水500cc、コンソメを入れて蓋をする
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4、煮込んだらにんにくチューブ小さじ1(またはにんにく一欠すりおろし)、みりん小さじ1を入れる
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5、中華麺を茹でてザルにあけたものor即席麺麺を入れて煮込む
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ワンポイント!

・卵を最後にトッピングすると崩しながら食べられて辛さを中和できて二度美味しいです。

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あとがき

一口食べてみましたが「う、うめえ!!!」
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美味しくなかった即席ラーメンが工夫次第で美味しくなったことを考えると、やはり料理というのは偉大だと感じました。。

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