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はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

簡単でオシャレで旨い!!真鯛のカルパッチョのレシピ

加熱なし おかず おつまみ 材料3種類 5工程 200円~ 10分以内

もらい物だったかでおしゃれな皿があったのでそれに見合うようなオシャレな料理を作ってみよう!
と結果カルパッチョを作ってみました。

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材料・費用

1、真鯛      1柵   215円

2、にんにく    1/2かけ 15円

3、ミニトマト   1粒   15円

A、オリーブオイル 大さじ1

B、塩       1つまみ

C、レモン果汁   小さじ1

計、245円

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作り方

1、にんにくを切って切り口を皿に塗る。
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2、真鯛に斜めから刃を入れて一口大くらいに切る。
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3、真鯛と4つに切ったミニトマトを皿に並べる。

4、オリーブオイルを全体にかける。

5、全体に塩をかけてレモン果汁を垂らす。
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↑レモンそのものが偶然あればもちろんそれでもかまいません。

ワンポイント!

・塩は少し高い位置からかけると全体にかかってくれます。

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あとがき

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皿パワー。
すごいですね。
10分かからないくらいで出来た簡単料理なのにこの見栄え。
写真撮影はド素人、半人前以の筆者ですがこんなにおいしそうに見えるとは!
だからと言って調子に乗らずに精進していきたいと思います。




お知らせ

書籍化が頓挫しました!!

先日めざましテレビで当ブログのレシピが紹介されました!!

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