はらぺこグリズリーの料理ブログ

超絶安い!超絶簡単!多分旨い!めんどくさがりな一人暮らしに最適なレシピを紹介

おつまみ

最高に簡単な最速おつまみ角煮風の作り方

※2017年6月9日、レシピの更新をしました。どうもはらぺこグリズリーです。今回は超簡単にできる角煮をご紹介致します。以前にも角煮のレシピを書いたことはありました。 cheap-delicious.hatenablog.comあれはあれでふわトロのメチャクチャ美味しい大好きな…

タダごとではない旨さの豚の角煮の作り方

完成に漕ぎつけるまで、一か月近くを要した豚の角煮を紹介させて頂きます。まず、豚の角煮についてお話させてください。豚の角煮は筆者にとって屈指のお気に入りの料理の一つですが、 毎回味見をして調味料の配分を微調整する必要もある結構大変な料理です。…

包丁いらず!料理初心者でもできる美味しいお手軽レシピ10品

一人暮らしを始めると、真っ先に困るのが料理ですよね。 特に今まで料理をしたことがないと包丁を使うことすら躊躇してしまいますよね。 そこで今回は「包丁を使わない」「材料も少ない」「作るのが簡単」 の三拍子が揃った料理をご紹介したいと思います!世…

居酒屋風アジのなめろう作り方

なめろうです。 小さい頃はなめろうの「なめ」は「なめこ」の「なめ」だと思っていました。 材料・費用 1、あじ 1/2匹 88円2、大葉 1枚 9円3、にんにく 1/3かけ 13円4、長ネギ 5㎝ほど 9円A、味噌 小さじ1/2B、醤油 小さじ2計、119円スポンサーリンク (adsby…

1度は作って欲しい!超旨い鶏手羽元のコーラ煮の作り方

皆様肉料理はお好きでしょうか? 筆者はもちろん大好きです。 やっぱり肉特有のジューシー感、ボリューム、そして味などがたまらないんですよね!さて、今回は煮鶏なんですが、材料にこれを使います。 「コーラで煮るなんて正気か?」 なんて思うかもしれま…

見た目は地味だけど旨い!30秒でできる昆布ごま油やっこ

なんだかブログ開設当初を思い出させるような貧相な料理ですが、 味は一級品です。最近、ハマりすぎて食後に物足りない時はこればかり食べています。 材料・費用 1、豆腐 半丁 16円A、ごま油 大さじ1B、塩昆布 一掴み計、16円スポンサーリンク (adsbygoogle …

簡単なのにタダごとではない旨さのアボカドの食べ方

本日の主役はアボカドです!アボカドの栄養価が極めて高いという情報を得たはらぺこグリズリーは、 栄養価が高いものを美味しく食べられたら 一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。しかし筆者はアボカドを醤油を付けて食べる程度で調理したことが…

簡単で栄養満点!一味違う濃厚アボカド餃子の作り方

ホワイト餃子について語ろうと思います。あとがきで詳しく。なんで倒置法? 材料・費用 1、小麦粉 50g 7円2、アボガド 1/2こ 46円3、ピザ用チーズ 1つまみ 7円A、お湯 25㏄B、塩 1つまみ計、60円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).…

魚の食感が皮と絶妙!簡単で美味しいなめろう餃子の作り方

なめろうをつなぎにした餃子にございます。なんかなめろうって餃子の中身に似てない?と思ったのがきっかけですね。いつもの如く思いつきでしたが、かなりおいしく、餃子という概念をはみ出した味でもないのでいいんじゃないでしょうか。 材料・費用 1、アジ…

包丁で粉々にするだけ!簡単で美味しいあじのなめろうの作り方

いろいろな料理が世界中に存在しており、そのおかげで私たちはおいしいものを食べることが出来る。全く素晴らしいですね! さて、そんないろいろな料理ですから調理が難しいもの、簡単なもの、早くできるもの、下ごしらえに時間がかかるものなど、これまたい…

麻婆豆腐の素で作る卵雑炊のレシピ・アツアツふんわりピリ辛でウマい!

麻婆豆腐をつくると最初は取り皿を使うのですが、いつのまにかごはんに乗っけてハフハフしながら食べてしまうんですよね。そこでいっそ最初から麻婆とごはんを混ぜてしまってはどうかと思って作ってみました。 材料・費用 1、麻婆豆腐の素 1.5人分 43円(「丸…

肉が買えない時にぜひ!まぐろのあらでできる美味しいハンバーグの作り方

これは本当に驚いたことに、本当に肉っぽい味になったのです。いや本当にわけが分かりません。まぐろ(しかもあら)と生姜だけなのに…。 材料・費用 1、まぐろのあら 200g 33円2、生姜(磨りおろし) 大さじ1 30円A、お好みのソース お好み※小さいサイズ2こ分の…

簡単おいしいホタテのバター醤油炒めのレシピ

ホタテのバター醤油炒めです。 「バター醤油」というフレーズは世の中のそこらじゅうに溢れかえっていて「またかよ」と思う時もありますがきっとそれだけ愛されているのでしょう。 材料・費用 1、ホタテ 7、8こ 74円A、バター 大さじ1B、醤油 大さじ1計、74…

簡単で美味しいサーモンマリネの作り方。オードブルにオススメ!

鮭とサーモンに違いがよく分かりませんがそれはそれとしてマリネです。 材料・費用 1、刺身用サーモン 1柵 135円2、玉ねぎ 1/4こ 6円A、ドレッシング お好み計、141円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、サーモ…

ご飯が進む中華料理!!ニンニクと牡蠣のオイスターソース炒め

牡蠣のオイスター炒めって頭痛が痛いみたいな感じでなんだかおかしいですね。 材料・費用 1、牡蠣 4粒 149円2、ナス 1/3本 19円3、にんにく 1かけ 26円4、ニラ 1束 15円A、オイスターソース 大さじ1 B、ごま油 大さじ1計、209円スポンサーリンク (adsbygoogl…

見た目は普通のハンバーグ!?あっさり美味しいいわしハンバーグ

本当かと疑われたら筆者も自信が無くなってきそうなほどハンバーグらしい、いわしのハンバーグです。本当にいわしからつくったんです!!信じて下さい!! 材料・費用 1、いわし 1匹 60円2、生姜(磨りおろし) 大さじ1 30円A、お好みのソース お好み(筆者はお…

簡単でオシャレで旨い!!真鯛のカルパッチョのレシピ

もらい物だったかでおしゃれな皿があったのでそれに見合うようなオシャレな料理を作ってみよう! と結果カルパッチョを作ってみました。 材料・費用 1、真鯛 1柵 215円2、にんにく 1/2かけ 15円3、ミニトマト 1粒 15円A、オリーブオイル 大さじ1B、塩 1つま…

ご飯何杯でもイケる!イワシの蒲焼きのレシピ

蒲焼きというとうなぎ、ってイメージが強いかと思いますが、いわしですとかの蒲焼きもおいしいんです。 材料・費用 1、いわし 1匹 68円A、酒 大さじ2B、醤油 大さじ1.5C、砂糖 大さじ2D、小麦粉 大さじ2E、サラダ油 大さじ1計、68円スポンサーリンク (adsbyg…

タレが簡単で美味しい!!照り焼きチキンの作り方

アツアツな鶏肉、濃厚甘辛でとろーりなタレ。 食欲をそそるジューシーで癖になりそうな「てりやきチキン」をお手軽な材料だけで作ってみました。 今回はその作り方をご紹介いたします。 材料・費用 1、鶏胸肉 100g 64円 2、にんにく 1かけ 30円 A、酒 大さじ…

箸が止まらない!!簡単で旨い白菜と豚バラの重ね蒸し

豚バラ白菜を鍋に敷き詰めて中火で蒸すだけ。 ほんとにそれだけで作れてしまいますが、驚くべきはそのおいしさ! シンプルながらこれほどうまく豚肉と白菜がマッチングした料理は食べたことがありません。しかし、今回はある悲しい事件も発生しました。 詳し…

食べるラー油で作る卵たっぷりふんわりガーリックオムレツのレシピ

オムレツは手軽なわりには 「え?!オムレツ作れるの?!すごいじゃん!!」 と思われる料理ランキング上位に食い込むポテンシャルを持っていると思います。 さらに中身をいろいろ工夫すればバリエーションも増えるというすんごい料理なのです。 材料・費用 …

自宅で居酒屋気分を味わいたい時にオススメ!!食べるラー油で作る簡単たたききゅうりのレシピ

きゅうりの魅力は何と言ってもあの歯ごたえだと思います。 「パキッ!シャクシャク!」 っと食べたいですね。 今回はそんなきゅうりにピリ辛の食べるラー油を和えたたたききゅうりです! 材料・費用 1、きゅうり 1本 68円A、食べるラー油 大さじ1B、だしの素…

キャベツが高騰した時にオススメ!!やみつき塩キャベツならぬ!やみつき塩もやしのレシピ

もやしのいいところと言えば何を思い浮かべられるでしょうか? 味、歯触り、安さ… 筆者が最近気づいたのは、市販の1パックに入っている絶妙な分量です。 まさに ザ☆一人分 といった量で非常に買いやすく、使いやすいのです。 そんなもやしを今回は市販の牛角…

3分でできるお手軽な簡単おつまみ!!とろーり豆腐チーズのレシピ

料理に困ったらとりあえずチーズ! そして安い豆腐! そんな2種類の食材が合体しました。 ↑チーズがとろけています。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 17円2、スライスチーズ 1枚 24円A、塩こしょう 1ふりB、ポン酢 小さじ1計、41円スポンサーリンク (adsbygoogle …

ミキサーで混ぜて焼くだけ簡単レシピ!失敗しない伊達巻の作り方

いよいよ明後日で新年ですね。 筆者は年末の買い出しに行ってきました。 おせち料理でも買おうかなと思ったところ、なんと伊達巻きが1000円以上もするじゃありませんか。 高いものだと1800円ぐらいの伊達巻もありました。 これはとても筆者の財政状況では買…

お弁当のおかずにもオススメ!!おつまみにもなる簡単梅かまぼこのレシピ

梅干しと練り物ってけっこう合うもので、意外とイケますよ! 濃いめのかまぼこと酸っぱくてサッパリな梅干しがうまく合わさります。 材料・費用 1、かまぼこ 1/3本 32円2、梅干し 1こ 15円計、47円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []…

ダイエットにオススメ!!豆腐で簡単ヘルシーミニやっこのレシピ

小さくする必要性があったのでしょうか。 当然味、食感等ほとんどが通常の冷ややっこと同じでしたが、一つだけ違う点があったのです。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 17円2、長ネギ 5センチほど 9円A、醤油 1垂らしB、かつおぶし 1つまみ計、26円スポンサーリン…

牛角の塩だれであのおつまみを簡単再現!!晩酌のおつまみにぴったりのやみつき塩キャベツの作り方

筆者は何かいいことがあったりすると焼肉に行きます。 そしてカルビにタン、ハラミ、ホルモン…おいしいですね。 そして箸休め、引き立て役でありながら堂々たる存在感を示し確固たる地位を築いたとまで筆者は思っているメニューがあります。 やみつき塩キャ…

付け合わせにもオススメ!!ベーコンとジャガイモの簡単ジャーマンポテトの作り方

塩味とスパイス系の辛さとじゃがいもが好きなので、全部入った料理があれば筆者は当然大好きですね。 というわけで作ってみましたジャーマンポテト。 材料・費用 1、じゃがいも 小2こ 38円2、にんじん 1/2本 12円3、ベーコン 20g 40円4、玉ねぎ 1/2こ 12円A…

お弁当のおかずにおつまみに!1分でできる簡単きゅうりのちくわ巻き

お弁当に入っていそうな料理ができました。 ちくわにきゅうりを入れたものです。 材料・費用 1、ちくわ 1本 15円2、きゅうり 1/8本 6円計、21円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、きゅうりを細めに切ってちく…

お酒のおつまみにおすすめ!!簡単美味しいカニカマわさびの作り方

超簡単でおいしいおつまみです。 カニカマとマヨネーズ、わさびさえあればなんと1分足らずでできますよ! 材料・費用 1、カニカマ 4本 32円A、マヨネーズ 小さじ1B、わさび 直径5ミリほど計、32円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || [])…

おやつにも主食にもおすすめ!!フライパンで作るナスの簡単おやきのレシピ

今回お送りいたしますは、長野県の生んだ奇跡 お や き でございます。 意外と簡単に手に入る材料でもっちりしつつパクパク食べられるおいしいおやきができました。 ↑焼き上がり直後の写真です。 ↑割ってみるとホカホカの"あん"が顔を覗かせます。 材料・費…

ひんやりシャキシャキのおつまみレシピ!簡単おいしい長芋のわさび醤油がけ

長芋と言えばとろろですが、すりおろさずカットするとシャキシャキとした食感を楽しめます。 そのため、極力手を抜いてシンプルな味付けにしてみました。 材料・費用 1、長芋 80g程度 43円A、醤油 小さじ2B、わさび 直径5ミリほど計、43円スポンサーリンク (…

旬の鯖を洋風に仕上げてみました!!鯖のふわふわトロトロオムレツのレシピ

オムレツといえばシンプルな卵料理ですね。 今回はこのオムレツに鯖を入れてみました! 材料・費用 1、卵 1こ 18円2、鯖 1/2匹 25円A、サラダ油 大さじ1計、43円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、溶き卵をつ…

美味しい唐揚げの作り方

揚げ物と言えば、皆さんは唐揚げはお好きでしょうか? 筆者も唐揚げは大好きで、小さい頃お弁当に入っていると大喜びしていました。 今回はそんな思い出の唐揚げを再現するべく、試行錯誤した結果、当時食べていた唐揚げの味にかなり近づかせることができま…

手軽にスナック菓子が食べたくなった時にオススメ!!簡単で安すぎる餃子の皮を使ったせんべいレシピ

先日は めざましテレビで取り上げられました&月間60万pv突破!! - コスパ最強!!一人暮らしの簡単節約料理レシピ でたくさんの祝福コメントを頂きまして誠にありがとうございます。今後も人目に晒されるのを躊躇するような料理でも安い、旨い、手軽の3拍…

オーブントースターで濃厚ピリ辛おつまみ・明太子とマヨネーズでつくる焼き茄子のレシピ

みんな大好き茄子の簡単にできるおつまみです! 明太子とマヨネーズという黄金コンビの光る茄子焼きが仕上がりました。 15分程度でたっぷり作れます! 材料・費用 1、茄子 1こ 30円2、明太子 1こ 76円A、マヨネーズ 小さじ1計、106円スポンサーリンク (adsby…

食べるラー油とレンジでお酒に合う牛角風のおつまみ!?おいしすぎるトロトロ温玉やっこのレシピ

温玉やっこ、なんて素敵な響なのでしょうか。 今回はこの温玉やっこを作ってみました! 非常に簡単でおいしく仕上がった自信作でございます! 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 17円2、卵 1こ 18円3、水 大さじ2A、食べるラー油 小さじ2 計、35円スポンサーリンク (…

辛いのにさっぱり!ドレッシングいらず玉ねぎサラダの作り方

玉ねぎだけで作れます。 さっぱりしています。 材料・費用 1、玉ねぎ 小2こ 36円2、氷水 200㏄ 0円A、マヨネーズ お好みB、七味唐辛子 お好み計、36円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、玉ねぎをスライスして…

ヘルシーなのに激ウマ!!安すぎるもやし入り簡単サラダクレープのレシピ

みなさんクレープと言えば甘いチョコレートやクリーム、バナナやイチゴが入ったものを想像するかと思います。 筆者も今回この料理を作るまではそう思っておりました。 しかし!今日お送りするのはなかなか聞くことのない キャベツ・もやし を使ったチャレン…

アウトドアで食べたいレシピ!揚げないささみの直火焼きチーズのせ

まずは写真をご覧くださいませ。 ↑なんとも言えない様相を呈しておりますが、味の方は良かったです。 材料・費用 1、ささみ 1切れ 45円2、スライスチーズ 1枚 28円 計、73円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、…

今日の簡単おつまみ!にんにく香る栄養豊富なあさりの酒蒸しレシピ

シンプルにあさりの酒蒸しです。 どうやらあさりはかなり栄養も豊富な食材だということで、週の初めにうまいものを食べて頑張ろう! さらに、にんにくを入れたことで濃厚かつ元気になりそうな味になりました。 材料・費用 1、あさり 100g 63円2、にんにく 1…

お肉なし!卵なし!豆腐で簡単お安いカレーそぼろの作り方

材料・費用 1、豆腐 1丁 36円2、カレールー 1/16 8円 (今回はエスビー食品のとろけるカレー中辛) 計、44円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 作り方 1、豆腐を軽く水切りする。2、熱したフライパンに豆腐を砕きながら入…

冷蔵庫に眠るスライスチーズよ蘇れ!電子レンジでつくる簡単さくさく焼きチーズ

巷で有名なスライスチーズをオーブントースターに入れてカリカリになるまで焼くとチーズせんべいになる、というものを試してみました。 ↑最初に考えた人は天才なんじゃないでしょうか。 材料・費用 1、スライスチーズ 1枚 28円 計、28円スポンサーリンク (ad…

料理が苦手でも簡単・食パンで満腹!ガーリックオイルフォンデュのレシピ

一人暮らしとなりますと、どうしても金銭的に苦しくなる時があるかと思います。 そんな時、食べ物をお金を払って手に入れるという発想を少ーし変えてみませんか? 結論から言いますと、今回もパン屋さんからいただいてきたパンの耳を使わせていただきました…

世界で1番美味しい煮卵の作り方

どうもはらぺこグリズリーです。突然ですが、筆者は煮卵が大好きです!!ラーメン屋はもちろんのこと、 今まで食べに行った味玉トッピング可能の全ての店で必ず頼んできました。 1日3食全ての食卓に煮卵が並んだこともあります。 そんな筆者は、ついに食べる…

台風が来たので、うまい棒とパンの耳でホクホクのコロッケ作った

台風がやってきてますね。前回が1週間前だというのに全くにくいヤツです。 19号だからと言って19円ではないですが、97円でちっちゃなコロッケがゴロゴロ作れます。 コロッケ1こを小さくすることで調理時間も短く済むので作って食べて、一息ついて外を見ても…

ささみのソテー(71円)

お肉が食べたくなったんです…許してください…とはいえいざ買ってしまったからにはおいしく作って楽しく食べないとお肉に失礼ですからね!! 貧乏メシといえどそういった気持ちを持って心までは貧しくならないよう気をつけようと思います。 そんなわけでささ…

秋ナスの極貧ソテー(20円)

秋といえばおいしい食材がたくさんありますよね。秋ナス、サンマ、柿、ぶどう…今回は旬な野菜、ナスを貧相なシンプルなソテーに仕上げてみました。 材料・費用 1、ナス 1こ 20円A、塩こしょう 1ふり計、20円スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoo…

サンマとキャベツのカリカリサラダ(110円)

久しぶりに料理らしい料理です!期待しても大丈夫ですよ!値段もお安い100円台!ちょっとだけ工程は多いですが味はいけますよー! 材料・費用 1、サンマ 半匹 75円2、キャベツ 1/8玉 19円3、ポテトチップ 1/8袋 16円A、塩 2つまみB、サラダ油 大さじ1計、110…