どうもはらぺこグリズリーです。
とん平焼きを作ろうとしたのですが、お肉を切らしておりました。
ならばと肉なしで作ったのですが、けっこう美味しくてコスパもかなり高い仕上がりになりましたのでご紹介致します！
材料・費用
1、もやし 60g 7円
2、卵 2個 36円
A、ソース 好きなだけ
B、マヨネーズ 好きなだけ
C、サラダ油 大さじ1
計、43円
作り方
1、もやしを水洗いして、フライパンで軽く炒める
2、炒めたもやしを一旦外にだして、溶き卵を作る
3、フライパンに卵を入れて半熟のちょい後ぐらいなるまで焼く
4、先程焼いたもやしを入れてクルッとやる
5、お好みでマヨネーズやソースをかけて完成
ワンポイント！
・とん平焼きをのせる時に皿をフライパンの上にかぶせてひっくり返すとスムーズにのせられます。
あとがき
もやしのみずみずしさとシャキシャキ感がトロッとした卵とマッチして美味しく頂きました！
食べながら、なんだかブログ開設当初を思い出すような元祖コスパ最強レシピのようだなあと思いました。
お金をかけなくても、美味しく作れるものはたくさんあるので
今後も安くて美味しくて簡単な料理を追求していきたいです！
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