どうもはらぺこグリズリーです。今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したペペロンチーノをご紹介させて頂きます。ペペロンチーノは一人暮らしとは切っても切り離せない関係です。 なぜなら材料がパスタとニンニク、鷹の爪のみという極めて経済的な材料であ…

また食べたくなったのでつくってみました。 バナナがお腹に溜まるのでおやつ意外に朝食、昼食にもいいかもしれません。 材料・費用 1、バナナ 2本 70円2、卵 3こ 30円A、砂糖 40gB、小麦粉 130gC、ベーキングパウダー 5gD、バター 50g計、100円 作り方 1、バ…

今日はクリスマスイブですね。 クリスマスイブといえばケーキですね。 昨日、筆者のTwitterをご覧になった方はご存知かもしれませんが、 https://twitter.com/cheap_yummy/status/679474593246003201 https://twitter.com/cheap_yummy/status/67952423403760…

姉「タルトタタン食べたい！！」はらぺこグリズリー「いいよ！！」 材料・費用 1、りんご 1個 100円2、卵 1個 18円3、ホットケーキミックス 150g 108円4、牛乳 60cc 9円A、バター 30gB、砂糖 大さじ3計、227円 作り方 1、りんごを薄く切る 2、フライパンにバ…

今日はバナナケーキを作ってみました。 なぜ作ったかといいますとバナナケーキが食べたかったからです！ 材料・費用 1、バナナ 2本 70円2、卵 大サイズなら2個、中サイズから小サイズなら3個 36円A、砂糖 40gB、小麦粉 130gC、ベーキングパウダー 5gD、バタ…

今回はシンプルな作り方のオーソドックスなプリンを作ってみました。 プリンと言えば高校時代にクラスの友達が「パステルのプリンって美味しいんだぜ！」 といって買ってきてくれたのを思い出しました。 材料・費用 1、牛乳 80cc 10円 2、卵 1個 18円3、水 2…

オムライスのオムってのはなんなんでしょう。せっかくインターネッツに繋がっているので調べてみました。 まずこの「オム」は「オムレツ」の「オム」のようです。では「オムレツ」とはもともとどういう意味なのか。カツレツなどの「レツ」なのでしょうか。今…

本当かと疑われたら筆者も自信が無くなってきそうなほどハンバーグらしい、いわしのハンバーグです。本当にいわしからつくったんです！！信じて下さい！！ 材料・費用 1、いわし 1匹 60円2、生姜(磨りおろし) 大さじ1 30円A、お好みのソース お好み(筆者はお…

今回は 筆者が渾身の力で考え抜き研究したトマトソースをご紹介させて頂きます。まず、トマトソースの汎用性の高さについて少しお話させて下さい。このトマトソースというものはそれ自体で味付けになるだけでなく、ミートソース、デミグラスソース、ピザのソ…

かつて「絶品チーズバーガー」が世に出た時はそれなりの衝撃を受けました。 ハンバーガーといえばファストフード、手軽に安価で食べることが出来るもの、という認識でしたから。後手に回ったもののマクドナルドも「クォーターパウンダー」を発表、今もレギュ…

蒲焼きというとうなぎ、ってイメージが強いかと思いますが、いわしですとかの蒲焼きもおいしいんです。 材料・費用 1、いわし 1匹 68円A、酒 大さじ2B、醤油 大さじ1.5C、砂糖 大さじ2D、小麦粉 大さじ2E、サラダ油 大さじ1計、68円 作り方 1、いわしを3枚に…

冬ももう終わりそうですが、冬だからこそ美味しく味わえる野菜をふんだんに使ってボンゴレを作ってみました。 材料・費用 1、パスタ 100g 40円2、玉ねぎ 1こ 18円3、にんにく 1こ 40円4、あさり 80g 75円5、にんじん 1/2本 12円6、かぼちゃ 25g 7円7、じゃが…

こうも寒い日が続くと温かいスープの記事が多くなってしまいますね。 あんかけでとろりとした味わいです。 材料・費用 1、豆腐 1/2丁 20円2、長ネギ 10㎝ 22円3、ほうれん草 7本ほど 66円4、水 200㏄ 0円A、鶏ガラスープの素 小さじ1B、片栗粉 大さじ1C、水(…

以前 で紹介してから久しぶりのちゃんとした肉料理です！！今回はおかずの定番のピーマンの肉詰めを作ってみました。 子供の頃は食卓にこれが出るととても喜びましたね。 材料・費用 1、ピーマン 2こ 64円2、玉ねぎ 1/2こ 12円3、スライスチーズ(あれば) 1枚…

今回お送りいたしますは、長野県の生んだ奇跡 お や き でございます。 意外と簡単に手に入る材料でもっちりしつつパクパク食べられるおいしいおやきができました。 ↑焼き上がり直後の写真です。 ↑割ってみるとホカホカの"あん"が顔を覗かせます。 材料・費…

揚げ物と言えば、皆さんは唐揚げはお好きでしょうか？ 筆者も唐揚げは大好きで、小さい頃お弁当に入っていると大喜びしていました。 今回はそんな思い出の唐揚げを再現するべく、試行錯誤した結果、当時食べていた唐揚げの味にかなり近づかせることができま…