どうもはらぺこグリズリーです。筆者はじゃがいもが大好きなんですが、いつもは茹でて塩をつけて食べたり、じゃがバターなんかも好きです。 なんかいつもと変わった食べかをしたいなあと思い、「醤油とマヨネーズとチーズでも混ぜときゃ旨いだろ！」 と思っ…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回の主役は「もやし」です。このブログではもうなんどもお世話になっている食材ですね。 材料・費用 1、もやし 1/2袋 3円A、ごま油 小さじ1B、チューブにんにく 小さじ1C、塩 ふたつまみ 計、3円 作り方 1、もやしを洗って…

どうもはらぺこグリズリーです。 大好きなボンゴレを和風味に仕上げてみました。 材料・費用 1、パスタ 100g2、あさり 100g3、にんにく 1個A、酒 150ccB、めんつゆ 大さじ1C、塩コショウ 2振りD、オリーブオイル 大さじ1計、円 作り方 1、にんにくをスライス…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回はクッキーを作ってみました。クッキーって市販のものもすごく美味しいのですが、手作り作ったクッキーも「謎の手作り感の味」がしてやっぱり市販のクッキーでは味わえない美味しさがあるんですよね！ 材料・費用 1、卵 …

どうもはらぺこグリズリーです。ナスは野菜の中でもひときわ好きな野菜です。 麻婆茄子、おろしポン酢で食べる焼きナス、茄子の天ぷら…。 ひき肉もいいですよね、ちょいと濃いめの味の豚挽きそぼろはお弁当に入れたりもしています。さて、そんな筆者が大好き…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は材料、調味料含めてたった4種類のシンプルな牛乳ゼリーをご紹介させて頂きます。 実家の母がよく作ってくれる美味しい牛乳ゼリーです。 材料・費用 1、牛乳 300cc 40円A、ゼラチン 5gB、砂糖 大さじ2C、水 50cc計、40…

どうもはらぺこグリズリーです。 筆者の最も大好きな料理に一つに柳川鍋があります。ドジョウとささがきゴボウ、鶏肉を入れて卵で閉じた料理なんですがこれがとても美味しいんです！さすがにドジョウは用意できなかったのですが、普通の親子丼にごぼうを入れ…

どうもはらぺこグリズリーです。 漬物は大好きです。ぬか漬けも浅漬けも小さい頃からよく食べていました。 今回は実家の母がよく作ってくれる手抜き浅漬けをご紹介します。 材料・費用 1、きゅうり 2本 120円2、生姜 1/4個 30円A、めんつゆ 大さじ1B、酢 小…

どうもはらぺこグリズリーです。湯豆腐が夕食に出てきたとき、正直がっかりした経験てありませんか？ 筆者も小さなころそうでした。しかし、今こそ美味しい、いくらでも食べたくなるような湯豆腐を目指して作ってみました。 タレを頑張って湯豆腐にピッタリ…

今回は ※当ブログの最新作が発売されました！！ 手順がすっごく簡単で美味しいレシピが200個詰まった最高傑作です！ www.cheap-delicious.com 市販のルー、野菜と肉だけで奥深い、美味し絶品カレーをご紹介します。どうもはらぺこグリズリーです。 家庭によ…

どうもはらぺこグリズリーです。 冷やしうどんは大好きです！ うどん自体あのコシ、のど越しが好きですし、ひんやりさっぱりとした味わいは一年中美味しく楽しめます。 今回は出来る限りシンプルに、でも単純すぎない味わいを楽しめるようなうどんを目指して…

※当ブログの最新作が発売されました！！ 手順がすっごく簡単で美味しいレシピが200個詰まった最高傑作です！ www.cheap-delicious.com ・100％身近な食材でつくれる ・「ほんのひと手間」をかけるだけの簡単さ ・時間がかかり過ぎる工程なし ・疲れるような…

どうもはらぺこグリズリーです。マグロの漬け丼なんですが！ マグロの時点でどうやっても美味しくなるので、今回はかなりリラックスしてつくることができました。お刺身でも美味しいですし、鉄火巻きとかもいいですよね。 漬け丼も個人的には大好きな料理な…

どうもはらぺこグリズリーです。チキンライスの味付けがめっっっっっっちゃうまくいきました！！！ 本当に過去最高峰の味付けに成功したので今すごくうれしいです！さて、オムライスはみんなが大好き、筆者も大好きな人気料理ですね。 ですがつくるとなると…

どうもはらぺこグリズリーです。シーザーサラダは居酒屋やレストランでよく頼む料理です。 見た目の華やかさも素敵ですし、シーザードレッシングの味も他ではあまり使われないので特別感を感じてしまいます。今回はそんなシーザーサラダが家にある普通の材料…

どうもはらぺこグリズリーです。明太子が好きです。 以前明太マヨナスのおつまみなんかを作りましたが、隙あらば明太マヨ料理をつくってやろうと色々試していました。濃いめの味なので、できれば主食として食べられたら最高だな、と思ってパンに乗せたりして…

どうもはらぺこグリズリーです。 本日の主役はパンケーキです。カフェで美味しいパンケーキを食べると、なぜか作業が捗るということが分かった筆者は、 家で身近な材料だけで簡単で美味しいパンケーキを作ることができれば一石100鳥ぐらいになるんじゃないか…

どうもはらぺこグリズリーです。 魚や貝の刺し身や浜焼きなどが大好きで、機会があればよく食べます。今回はそんな魚介類をおかずに食べる時にすごく合う、とても簡単なしらす丼をご紹介します。 材料・費用 1、しらす 30g 100円2、ご飯 100g 33円A、ごま油 …

どうもはらぺこグリズリーです。高校生の頃に式根島という離島の民宿でバイトをしていたのですが、 その時に女将さんが色んな種類の魚を叩いてつみれ揚げを作ってくれたのが、とても美味しくてそれ以来つみれ揚げが大好きになりました。 材料・費用 1、刺身…

どうもはらぺこグリズリーです。ホットケーキやパンケーキと聞くと、 必ず専用のホットケーキミックスなどを買わないと作れないイメージがありますが、今回は身近な材料だけでそれっぽいものができないかなあと思って作ってみました！ 材料・費用 1、牛乳 80…

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は身近な材料でクラフティを作ってみました。クラフティはフランスのリムーザン地方の伝統的なお菓子です。簡単なのにそれっぽい仕上がりになりました。 材料・費用 1、卵 2個2、生クリーム 200cc 220円3、イチゴ 1/2パ…

どうもはらぺこグリズリーです。今回は牛丼、つくってみました。 やっぱり、肉！ そして、米！！ この2つが食べたい時って絶対あると思います！牛肉自体が多少値段が張るので、外食の牛丼と同じくらいの値段と手間ではあります。 ですが、晩御飯がすき焼きだ…

どうもはらぺこグリズリーです。 筆者は居酒屋のおつまみメニューが大好きなのですが、よくある冷やしトマト430円みたいなやつだけはなぜか妙に高く感じてしまいます笑 不思議ですね。。という訳で今回はトマトを使った簡単なおつまみを作ってみました。 材…

どうもはらぺこグリズリーです。なめろうはいいですよね。 すごく素朴な材料なのに、つくって完成するたびにどこか高級感を感じます。以前もなめろうはつくりましたが、今回はごはんに乗せて美味しいように味などを整えています。 もし作った場合はぜひ、ご…

どうもはらぺこグリズリーです。明太子パスタ美味しいですよね。 サイゼリヤに行くと6回に1回くらいの頻度で食べます。さて今回の明太パスタなんですが、まろやかさが出るように作ってみました。 普通の明太子パスタを一味変えて楽しみたい人はいかがでしょ…

どうもはらぺこグリズリーです。 厚焼き玉子を食べたいと思ったのですが、厚焼き玉子って長方形の専用フライパンが必要だったり、菜箸で上手に重ねたりとけっこう技術がいる料理なんですよね。そこで面倒くさがりの筆者は、レンジで加熱するだけでできないか…

どうもはらぺこグリズリーです。肉豆腐と言えば、北千住駅から歩いてしばらく行ったところに肉豆腐のお店があるそうで、いつか行ってみたいと思っています。 すんごく美味しい肉豆腐なので、もしかしたらご存じの方もいるかもしれません。さて、そんなわけで…

どうもはらぺこグリズリーです。ジャージャー麺が大好きで、自宅でも夏に向けて作れるように色々と試していたのですが、 どうしてもタレをつくるのが大変で難航していました。ですが、 (麻婆の素で行けるんじゃないか…？) と思い試してみたところ、すんばら…

どうもはらぺこグリズリーです。 揚げ物ってやっぱり、準備も大変だし調理も大変だしでなかなか手を出しにくいですよね。 筆者はポテチが大好きなんですけれども、これも基本揚げ物なので、長らく自分でつくるという発想がありませんでした。今回はそんなポ…

どうもはらぺこグリズリーです！ ポテトサラダが昔から大好きで、作りたての温かいポテトサラダも、冷蔵庫で一晩保存した冷え冷えのポテトサラダも好きなんですよね！ じゃがいもだけのポテトサラダなんかもつくったりしました。さて、今回はすごくシンプル…