前回の
で長芋のふわふわを実感した結果、このふわふわはケーキに合うんじゃないかと思いまして、パンケーキを作ってみました。
材料・費用
1、長芋 100g 70円
2、小麦粉 60g 7円
A、砂糖 30g
B、バター 大さじ1
C、ハチミツorメープルシロップ 好きなだけ
計、77円
作り方
1、長芋をすりおろす
2、すりおろした長芋に砂糖、小麦粉を加えてよく混ぜる
3、バターをレンジで温めて溶かしたものを加えて混ぜる
4、オーブンで180度で20分焼く
ワンポイント！
・生地には砂糖で味がついていますが、ハチミツやメープルシロップをかけることでより美味しくなります。
あとがき
3時に食べるには申し分ないスイーツでした。卵や牛乳も入っていないので、カロリーもそんなに気にせず済みますし、作る工程が簡単なので、また作りたいとも思えましたね。
これはいろんな方向に応用できそうですね。
