どうもはらぺこグリズリーです。
小さい頃に筆者の祖母が近所でよく蒸しパンを買ってきてくれました。
その蒸しパンがとても美味しかったのを思い出したので、今回自分で作ってみました。
材料・費用
1、バナナ 1本 35円
2、卵 1個 18円
3、牛乳 100cc 10円
4、ホットケーキミックス 150g 70円
A、はちみつ 大さじ1(なければ砂糖大さじ1でOK)
計、133円
作り方
1、バナナ1本の皮をむいて、フォークで潰す
2、ボウルに、1のバナナ、ホットケーキミックス、卵1個、牛乳100cc、はちみつ大さじ1(なければ砂糖大さじ1)を入れて、木べらなどでさっくり混ぜる
3、小さめの耐熱容器に2を入れる
4、フライパンの深さの1/3ぐらいの量の水を入れて沸騰させる
5、沸騰したら弱火にして、3の容器ごと入れて蓋をして5分〜8分ほど蒸す
ワンポイント!
・使う耐熱容器は小さめで、深さは一律の方が失敗しにくいです!
あとがき
せっかくなので、バナナを入れてアレンジした蒸しパンにしてみたのですがとても美味しかったです!
バナナの代わりに溶かしたチョコを混ぜればチョコ蒸しパンにもなるので、色んなアレンジもできそうですね。
混ぜて蒸すだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか!
お知らせ
当ブログが書籍化致しました!!
cheap-delicious.hatenablog.com
↓ツイッターでは新しい記事のお知らせ・過去の料理の紹介を画像つきでつぶやいております。
@cheap_yummyさんをフォロー
facebookでも最新記事のお知らせを行なっております