大根の葉っぱは普通に食べられるとのことで、どんなふうに料理すればお腹を満たすことができるか考えた結果、ごはんに混ぜよう！という結論に到達しました。
材料・費用
1、大根の葉っぱ 10㎝ほどの長さ2本 18円
2、ごはん 150g 50円
A、塩 2つまみ
B、酒 大さじ3
計、68円
作り方
1、大根の葉をみじん切りに、茎は小口切りにする。
2、フライパンに中火で大根の葉を入れて30秒ほどしたら酒を入れ、絡め筒水分を飛ばす。
3、ごはんに混ぜてもべちゃべちゃにならないかな、くらいになったら塩を混ぜる。
4、ごはんに混ぜる。
ワンポイント！
・大根の葉の量に応じて塩の量は調整しましょう。
・味が薄ければ最後にごはんと混ぜた時に塩を追加すると入れすぎを防げます。
あとがき
シンプルな見た目ながらすんごいおいしいです。
葉っぱと酒と塩が何をどうしたらこんなにおいしくなったのかさっぱりわけが分からないですが、とにかくおいしいのがいいですね。
おにぎりにしてピクニックなどのお供にしてもいいでしょう。
実際出たことはありませんが給食で出たような気がする懐かしさもどこか感じるごはんです。
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